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兰沃中学召开食品安全工作会议
时间:2016-10-20 15:49:50 来源:   【关闭窗口】  【打印该页】


针对近期出现的山东烟台海阳英才实验学校食堂事件,为了进一步增强食堂工作人员的食品卫生安全意识,规范安全操作,确保师生的安全与健康,10月19日下午,兰沃中学召开食品安全工作会议,校长、校安办、后勤主任、家委会代表、食堂管理员、食堂全体工作人员参加了会议。 

  会上,校安办曹主任首先向大家通报了山东烟台海阳英才实验学校食堂存在购进未经检疫的猪肉等违规问题,并就此强调了学校食品安全卫生工作的重要性,要求食堂严把原材料进口关,做到每天有检查、有记录,做好食品留样工作。后勤主任强调了食堂的卫生工作,要求及时更换卫生用具,及时对餐桌及餐具进行清洁整理。

   陈军校长对与会工作人员提出了具体要求:思想上要高度重视,每天做好个人卫生、环境卫生,把好食品进货关、贮存关、加工关,从“细节决定安全”的角度来做好工作。要增强服务意识,放置意见征集簿,对师生提出的意见建议及时整改,以学生的口碑换得家长的放心和信任。(王英连王进顺)


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